Thịt kho nước dừa là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng nhờ hương thơm vị thu hút đặc biệt. Có đậm phong cách ẩm thực miền Nam, thịt kho nước dừa có công thức rất đơn giản, nguyên vật liệu cũng dễ tìm. Cách có tác dụng thịt kho nước dừa dưới đây của Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu để giúp đỡ thực đơn hàng ngày của gia đình bạn thêm phong phú.

Bạn đang xem: 2 Cách Làm Thịt Kho Trứng Nước Dừa Thơm Ngon Đậm Đà

*
*
Món làm thịt kho nước dừa rất thịnh hành trong dở cơm của gia đình Việt (Ảnh: Internet)

Món thịt kho nước dừa là món ăn không còn xa lạ trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Thịt kho nước dừa nhiều dinh dưỡng, lại đậm đà dễ ăn, tín đồ già tốt trẻ nhỏ đều yêu thích. Món làm thịt kho dừa gồm cả nạc lẫn mỡ, vị mập ngậy, phương pháp chế biến đối chọi giản, rất cân xứng cho những dở cơm gia đình. Cách nấu nướng thịt kho tàu nước dừa tốt thịt kho trứng nước dừa rất solo giản, bạn chỉ việc nắm được bí quyết sử dụng nước dừa tươi là món giết kho sẽ có được hương vị thơm và ngon và color đẹp mắt.


BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 cụ thể cách làm thịt kho nước dừa chuẩn chỉnh vị phái nam Bộ1.2 biện pháp làm thịt ba chỉ kho nước dừa cực ngon

Chi tiết giải pháp làm thịt kho nước dừa chuẩn chỉnh vị phái mạnh Bộ

Nguyên liệu

500g thịt tía chỉ5 quả trứng vịt (hoặc 10 – 15 trái trứng cút)1 quả dừa tươiTỏi, ớt, hành tímGia vị: nước mắm, đường, phân tử nêm

Cách làm thịt ba chỉ kho nước dừa rất ngon

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím, tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Ớt rửa sạch, vứt hạt, thái nhuyễn.

Thịt ba rọi mua về cọ sạch, thái thành từng miếng vừa ăn. Ướp giết mổ với 2 thìa mắm, ½ muỗng đường, 2 thìa bột nêm, hành tím, ớt băm trong tầm 15 phút xếp thịt ngấm đều gia vị.

*
*
Ướp thịt ba rọi với các gia vị (Ảnh: Internet)

Trứng con kê rửa sạch, luộc cho chín rồi bóc vỏ. Có thể đem rán qua qua mang lại trứng cho color đẹp.

Thắng nước màu

Bắc chảo lên bếp, bật lửa đun mang đến chảo thật thô nước, đổ 3 muỗng mặt đường trắng vào chảo. Đảo hồ hết tay, đun nhỏ dại lửa, bao giờ nước đạt mang đến độ nâu sẫm là đạt được yêu cầu. Nếu đường cháy quá bạn cũng có thể thêm một chút nước vào.

*
*
Thắng nước màu cho đến lúc nước có màu nâu sẫm (Ảnh: Internet)

Nấu giết kho nước dừa

Đổ thịt vẫn ướp cùng trứng đã luộc chín vào nồi, kho với ít nước, lúc thịt sôi đổ tiếp vào trong nồi ½ chén ăn cơm nước dừa tươi. Đun nhỏ lửa liu riu. Lúc nước thịt vẫn sôi, bạn cho vào trong nồi ½ thìa nước màu vừa sản xuất và đun trong tầm 1 tiếng.

Xem thêm: Tổng Hợp Kẹp Phồng Tóc Bán Ở Đâu ? Kẹp Phồng Tóc Mái Giảm Giá Đến 50%

*
*
Kho thịt, trứng với nước cốt dừa (Ảnh: Internet)

Sau khoảng 1 tiếng, chúng ta đổ phần nước dừa sót lại vào nồi. Chú ý thường xuyên vớt bong bóng mỡ ra nhằm nước giết thịt được trong cùng ngon hơn. Liên tục đun nhỏ tuổi lửa cho đến lúc thấy nước vào nồi đặc lại thì tắt bếp.

Sau đó bày món ra bát tô và hưởng thụ khi còn nóng. Món thịt kho nước dừa với trứng có màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà phải rất phù hợp để ăn kèm cơm trắng, xôi, các loại bánh tét, bánh chưng, củ kiệu hoặc dưa cải muối bột chua.

Yêu cầu thành phẩm

Món giết mổ kho đạt yêu mong là từng miếng thịt mềm nhưng không nát, phần mỡ to ngậy, có độ giòn, lúc ăn không biến thành ngán nhưng đượm vị mặn ngọt cùng hương thơm của nước dừa.

*
*
Thịt mềm mà lại không nát, phần mỡ bự ngậy, bao gồm vị ngọt thoải mái và tự nhiên (Ảnh: Internet)

Một số lưu giữ ý

– chiên sơ qua qua trứng trước khi kho để trứng gồm lớp vỏ mỏng giòn thơm và nhanh thấm hơn, tuy thế phần bên trong lớp vỏ này thì khó khăn thấm cần vị ko được đậm đà. Nếu không chiên thì chúng ta nên kho trứng vịt thọ một chút, có thể là kho đi kho lại, để sở hữu miếng trứng vịt giòn thấm hay hảo.

– Để bao gồm món giết mổ kho nước cốt dừa hấp dẫn, chúng ta có thể kho trước 1 ngày, khi ăn đun lại thêm lần nữa, thịt, trứng sẽ ngấm các gia vị đậm đà với lên màu đẹp mắt.

– không nên cho vô số nước dừa vì rất dễ gây nên vị ngọt lợ, làm mất đi đi vị ngọt tự nhiên của thịt.

– khi hâm lại nồi thịt nhiều lần, thịt có khả năng sẽ bị dai cơ mà trứng cũng trở thành vỡ nát, món ăn uống mất đi mùi vị thơm ngon. Cách bảo quản thịt kho tàu tốt nhất có thể là bạn nên để tủ lạnh, khi dùng chỉ múc ra một số lượng vừa đủ ăn rồi hâm lại. Như vậy, giết thịt vẫn giữ lại được vị ngon vốn bao gồm mà lại không biến thành thiu.

Thịt kho nước dừa lớn ngậy, đậm đà khó khăn cưỡng, là món ăn uống ngon đậm màu ẩm thực nam giới Bộ. Cách làm cho thịt kho tàu nước dừa không thật khó, bạn hoàn toàn rất có thể tự trổ tài thổi nấu nướng tại nhà với món ăn rực rỡ này nhằm cả mái ấm gia đình cùng nhau thưởng thức. Còn nếu như không sử dụng nước dừa, bạn vẫn hoàn toàn có thể chế trở nên được món ngon này với phương pháp làm giết kho tàu không phải nước dừa cực đối chọi giản.

Hy vọng với cách có tác dụng thịt kho nước dừa đã phân tách sẻ, chúng ta có thể tự tay chế tao những món nạp năng lượng dinh dưỡng cho mái ấm gia đình mình. Nếu bạn có nhu cầu biết thêm công thức nấu hầu hết món Việt ngon khác, đừng chậm tay đăng ký các khóa học tập nấu nạp năng lượng để được phía dẫn bỏ ra tiết. Đừng ngần ngại để lại thông tin theo form dưới hoặc contact tổng đài miễn phí tổn cước điện thoại tư vấn 1800 6148 để Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu hỗ trợ tư vấn khóa học cân xứng nhé!