Tây Ban Nha là 1 trong nước rượu chát cựu quả đât như Pháp, Ý, Đức. Xứ sở bò tót gồm nền văn hóa truyền thống ẩm thực khét tiếng khắp thế giới cùng nền văn hóa rượu vang nổi bật. Hiện tại nay, Tây Ban Nha là nước đứng vị trí thứ 3 trái đất về sản lượng rượu vang (sau pháp và Ý). Nội dung bài viết sau, Sành Vang chia sẻ đến các bạn những điểm quánh sắc, trông rất nổi bật của rượu nho Tây Ban Nha giúp cho bạn hiểu rộng về nền văn hóa rượu Vang của quốc gia đặc biệt này.

Bạn đang xem: Lịch sử tây ban nha

*

Sơ lược lịch sử vẻ vang rượu vang Tây Ban Nha


Tây Ban Nha vốn là một tổ quốc sản xuất rượu vang cổ đại có thể tuyên chiến và cạnh tranh ngang hàng với Pháp, Ý. Các nhà khảo cổ học tập đã phân tích và nhận định và đánh giá rằng: vào trong thời điểm 4000-3000 TCN là thời điểm lộ diện những trái nho đầu tiên trên mảnh đất Tây Ban Nha.

Di sản rượu vang của Tây Ban Nha có tối thiểu ba nghìn năm tuổi; vườn nho sinh hoạt vùng Sherry thời nay đã được tín đồ Phoenicia trồng khoảng 1.100 TCN. Nhưng cho giai đoạn lịch sử dân tộc tái sinh nền dân nhà Tây Ban Nha (khoảng 1978 mang đến nay) mới là giai đoạn nổi bật của rượu vang Tây Tây Ban. Đó là quá trình rượu Vang Tây Ban Nha được không ít sự chăm chú của quốc tế. Sự cạnh tranh trên trường thế giới đã tương tác quá trình cách tân và phát triển vượt bậc của rượu vang Tây Ban Nha. Tây Ban Nha đã có những nhà làm rượu theo chủ nghĩa truyển thống, lẫn hồ hết nhà làm cho rượu theo chủ nghĩa hiện đại, hãng apple bạo và sáng tạo. Điều đó, góp Tây Ban Nha dành được những loại rượu vang xuất xắc vời, sản lượng rượu xuất khẩu ngày một nhiều, được nhân loại công nhận về chất lượng lượng. 

*

Về điều khoản lệ và cấp bậc của rượu nho Tây Ban Nha

Là một nước rượu vang cựu nạm giới, qui định lệ rượu chát Tây Ban Nha cũng được mô phỏng theo hệ thống AOC của Pháp. Nắm thể: rượu vang Tây Ban Nha cũng rất được nêu rõ bắt đầu sản xuất, gồm quy định loại nho nào được phép sử dụng cho từng thiết bị rượu khác nhau. Cạnh bên đó, các yếu tố về nồng độ, thời hạn ngâm ủ rượu trong thùng mộc sồi cũng rất được quy định kỹ và được nêu rõ.

Rượu Vang Tây Ban Nha cũng rất được đặt ra các cấp bậc như sau:

*

– Vino de Mesa: Đây là level thấp nhất trong hệ thống, nó tương đương cấp Vin de Table của rượu vang Pháp. Rượu vang cấp bậc này có xuất phát từ bất kỳ vùng làm sao trong khu vực.

– Vino de la TierraVới kiểu dáng này, rượu nho được phân phối ở vùng độc nhất định, đáp ứng tốt những yêu mong về tương tự nho, sản lượng rượu, phương pháp ủ rượu. Cấp độ này tương tự cấp Vin de Pays của Pháp.

– Vino de calidad bé Indicación Geográfica tốt VC hoặc VCIG: Đây là một số loại rượu vang có chất lượng tốt cùng được chỉ dẫn khu vực địa lý. Level này được bổ sung cập nhật vào năm 2003. Đây được xem là cấp bậc trung gian tạm thời giữa VT và DO. Những một số loại rượu trong level này đề nghị trải qua 5 năm xem xét đánh giá thì new được tăng cấp lên DO.

– Denominación de Origen tốt DO: Với cấp độ này, rượu nho phải thỏa mãn nhu cầu nhiều điều kiện khắt khe về vườn cửa nho và phương thức sản xuất. Nó tương tự với level AOC trong rượu vang Pháp. Hiện tại ở Tây Ban Nha có khoảng 70 danh hiệu DO. Tham khảo: Rượu Vang Tây Ban Nha Maravides vị La Mancha.

– Denominación de Origen Calificada, tuyệt DOC: Cấp bậc cao nhất thể hiện phong cách và quality rượu vang Tây Ban Nha. Nó cần đáp ứng rất các tiêu chuẩn chỉnh khắt khe. Vô cùng ít thương hiệu được công nhận level này. Hiện mới tất cả Rioja và Priorat.

*

Từ level la Tierra trở lên, trên nhãn rượu vang còn được ghi thêm những tin tức sau để giúp đỡ người cần sử dụng biết rượu bao gồm phẩm chất giỏi hơn, do đã được ủ lâu dài trong thùng mộc sồi trước lúc đưa ra thị trường.

– Vino Noble (Rượu tốt): Rượu được ủ tối thiểu 18 tháng trong thùng gỗ sồi hoặc vào chai. (Tham khảo:Nebbia Wine – Wine Of Spain)

– Vino Anejo (Rượu có tuổi): Rượu được ủ ít nhất 24 mon trong thùng gỗ sồi hoặc vào chai.

Xem thêm: Cần Tìm Người Ship Hàng Hà Nội, Việc Làm Shipper Tại Hà Nội

– Vinoviejo (Rượu già): Rượu được ủ tối thiểu 36 tháng trong một môi trường xung quanh nhiều nắng vời ánh nắng mặt trời cao với phơi ko kể không khí, khiến cho rượu dễ dẫn đến oxit hóa.

– Vino de Crianza: Các một số loại rượu vang đỏ được ủ ít nhất 24 tháng, thêm 6 ngâm trong thùng gỗ sồi.Vói vang trắng và rose thì nên cần ủ tối thiểu 18 tháng.

– Riserva: Rượu vang đỏ được ủ tối thiểu 36 tháng, (trong đó bao gồm 12 tháng nằm ủ trong thùng gỗ sồi). Rượu nho trăng thì cần 18 mon ủ (trong kia 6 tháng ngâm trong thùng mộc sồi)

– Grand Riserva: Là nhiều loại rượu vang đỏ được ủ cho tới 60 mon (trong đó tất cả 18 tháng nằm trong thùng gỗ sồi). Trường hợp là rượu chát trắng hay rose thì được ủ ít nhất 48 mon (trong đó 6 tháng phía bên trong thùng gỗ sồi).

*

4 chai vang Tây Ban Nha hảo hạng của phòng làm rượu Viñedos Balmoral – Best Winery Of Spain 2017 sản xuất

Các vùng làm rượu vang Tây Ban Nha

Ở Tây Ban Nha, rượu chát của từng vùng gồm tính chất biệt lập hẳn. Hiện có khoảng 72 vùng được công nhận làm ra những loại rượu vang xếp hạng tốt, có đậm chất cá tính nổi bật. Một vài vùng làm rượu nổi tiếng ở Tây Ban Nha như:

– Rioja: Vùng được ca ngợi là Napa Valley của Tây Ban Nha, nơi phân phối ra nhiều chai vang lừng tiếng.

– Ribera de Duero: Nằm ngơi nghỉ phía Bắc, cách tp hà nội Madrid khoảng tầm 100 km. Vùng này nổi tiếng làm nên nhiều sản phẩm rượu đỏ được ưa chuộng.

– Rueda: Nằm sinh sống phía Tây của Ribera de Duero, là nơi cung cấp ra nhiều một số loại rượu đỏ lẫn rượu trắng được reviews có phẩm chất không chấm dứt cải tiến, chi phí lại cực kỳ phải chăng.

– Priorato: Cách Barcelona khoảng tầm 160km, vùng này trở nên khét tiếng rất nhanh với khá nhiều loại rượu chát đỏ nồng dịu được những nhà phê bình rượu chẳng nuối tiếc lời khen.

– La Mancha: Vùng Lamancha có khí hậu & địa hình sệt biệt, những vườn nho của La Mancha thường nằm ở vị trí độ cao 500-700m, bao gồm vườn nho ở độ cao hơn 1000m. Điều đó làm cho rượu vang La Mancha có hương vị tươi mát đặc biệt. Vùng này cũng là vùng nổi tiếng có không ít loại vang đạt chuẩn chỉnh DO, là vùng có những vườn nho đặc trưng nổi tiếng khắp châu Âu.

*

Đó là hầu như nét sệt sắc, rất nổi bật trong nền văn hóa rượu chát Tây Ban Nha. Nếu đắm say rượu Vang mà không một lần thử qua đông đảo chai vang Tây Ban Nha rực rỡ thì rất đáng tiếc. Hầu hết chai Vang Tây Ban Nha chính xác sẽ cho bạn đầy đủ phần lớn cảm thừa nhận của hương vị truyền thống, lẫn đông đảo điều bắt đầu mẽ cùng sáng sáng tạo.

Tại Sành Vang, shop chúng tôi chuyên hỗ trợ các dòng vang ngon cố gắng giới, trong đó có nhiều rượu vang Tây Ban Nha hảo hạng. Các bạn hãy contact cho Sành Vang bất kể lúc nào để được tư vấn và lựa chọn cho bản thân chai vang cân xứng nhất.