Chia sẻ công thức và biện pháp làm bánh khoai môn hấp ngon trên nhà. Bánh khoai môn có tác dụng dễ thành công, bánh ăn uống dẻo bùi vị khoai môn, thơm khủng nước cốt dừa khôn cùng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh khoai môn hấp

Xem video clip CÁCH LÀM BÁNH KHOAI MÔN HẤP NGON


*

CÔNG THỨC BÁNH KHOAI MÔN HẤP NGON350g khoai môn (không tính vỏ)450ml nước cốt dừa120g đường125g bột gạo85g bột năng50g bột cốt dừa150ml nước lá cẩmxíu muốiLớp bên trên của bánh: 2 muỗng bột gạo, 2 muỗng bột năng, 150ml nước lá cẩm (hoặc nước cốt dừa), 20g đường150ml nước lá cẩm, các bạn cũng có thể nấu 150ml nước với 30g lá cẩm d0ể mang màu (hoặc cần sử dụng bột lá cẩm, bột khoai lang tím để tự pha cũng được). Nếu không có lá cẩm, chúng ta thay bởi 150ml nước.

CÁC BƯỚC LÀM BÁNH KHOAI MÔN HẤP TẠI NHÀ


*

- trộn nước lá cẩm, nước lọc, bột gạo, bột năng, đường, xíu muối bột vào thau. Trộn hầu hết cho chảy hết. Đổ vào chảo, cho thêm ít dầu, vừa nấu nướng vừa khuấy mang lại khi hỗn hợp sánh dẻo.
*

- đến khoai môn vào, trộn đều, đổ vào khuôn (đã sứt dầu), để vào xửng, hấp lửa vừa trong trăng tròn phút (hấp 10 phút bắt buộc xả hơi ra 1 lần, nhằm hơi nước ko nhiễu vào bánh).
*

- trộn nước lá cẩm, bột năng, bột gạo, đường vào tô, khuấy tan. Đổ hỗn hợp vào chảo, cho vào ít dầu, vừa đun nấu vừa khuấy mang đến khi hỗn hợp sánh lại. Đổ lên mặt bánh khoai môn vẫn hấp, hấp thêm 10 phút.

Xem thêm: Bộ Sạc Iphone 12 Pro Max Chính Hãng, Bộ Sạc Nhanh Iphone 12 Pro Max Công Suất 20W Usb


*

- Bánh khoai môn sau khi hấp chín, mở nắp ra và hấp thêm 3 - 5 phút đến mặt bánh ráo. Để bánh khoai môn nguội, cắt miếng vừa nạp năng lượng (dao cắt bắt buộc quét dầu hoặc bọc wrap để không biến thành dính).
- Bánh khoai môn bản thân làm ăn uống cũng vừa miệng, không ngọt quá. Nếu bạn muốn ăn ngọt rất có thể tăng lượng đường lên. Hoặc khi ăn, các bạn làm thêm bát nước cốt dừa, rắc không nhiều mè rang hoặc hạt lạc lên ăn cũng tương đối ngon.
- vào video, mình thực hiện vá múc canh nhằm đong nguyên liệu. Nó sẽ không còn chuẩn, chủ yếu xác, bắt buộc giữa định lượng mình nói cùng trong clip sẽ chênh lệch với nhau. Số chênh lệch không nhiều, bánh ra vẫn mềm, dẻo và thơm ngon.
- Bánh khoai môn hấp nếu nạp năng lượng không hết, chúng ta cũng có thể cho vào hộp và bảo vệ trong chống mát tủ lạnh. Nếu như muốn ăn thì hấp đến nóng lại rồi ăn uống sẽ ngon hơn. Vị bột khi bỏ vào tủ lạnh, có khả năng sẽ bị cứng.