Nằm ở đoạn giữa của bé đường Võ Văn Tần, quán bún riêu –canh bún đã gồm lịch sử hơn chục năm và sở hữu một lượng khách hàng cực khủng, mặc dù vớicái giá được coi là chỉ tạm được chứ không rẻ gì.

Bạn đang xem: Bún riêu võ văn tần



Bún riêu cùng canh bún ở đây nói tầm thường là ngon, đầy đủ, sạch sẽvà phục vụ cũng nhanh nhẹn, vui vẻ chứ không như một số cửa hàng khác – có lẽ sauhơn chục năm buôn bán nên gớm nghiệm nhiều rồi.

Xem thêm: Top 21 Điện Thoại Để Chơi Game Tốt Nhất 2022, Giúp Bạn Tốc Chiến Cực Đã

Canh bún hay bún riêu đều được phục vụ kèm nước mắm chấm, mộtsố người ko biết hay cần sử dụng nó để nêm vào nước cần sử dụng nhưng thật ra đó là nướcchấm riêng dành cho ốc. Ốc ở đây rất sạch và giòn thịt, so với những quán khácthì ốc của một tô của quán không thực sự nhiều nhưng “chất lượng”. Đậu hủ thấm vìđược hầm bình thường nước dùng, ăn bao gồm cảm giác mềm và bự rõ rệt.

Giò chả ở đây tuy không cứng giòn nhưng ăn ngon, cảm nhận rõvị ngọt cùng mềm của thịt, một chút beo béo của mỡ – chắc là do không tồn tại hàn thehoặc có ít, ăn thấy cũng an toàn hơn một chút so với chỗ khác. Phần đặc biệt nhấtcủa món ăn ngoài ốc chắc là cua. Thay vì nấu trộn chung cua đồng xay nhuyễn vớinước dùng, hoặc hấp chín vào một cái chén rồi múc từng muỗng vào tô khi bánnhư nơi không giống thì ở đây, người ta hấp cua hơi cứng rồi cắt thành tảng nhỏ để sẵn.Khi khách hàng gọi, chỉ cần gắp vào đánh và đến nước cần sử dụng vào là xong, vẫn giữ đượcnguyên tảng, không bể nát.

Điểm khác nhau giữa món bún riêu với canh bún là quanh đó cọngbún to lớn – nhỏ thì canh bún sẽ được ăn kèm với rau muống cọng luộc chín, riêngbún riêu sẽ được phục vụ với rau xanh muống bào (sống giỏi chín tùy mọi người – sốngthì ăn giòn hơn nhưng sẽ không an ninh bằng ăn chín vì cần nhớ, mủ rau xanh muốngkhông tốt chút nào cho họ đâu các bạn nhé!)